書画楽踊 · 9月 14日, 2022年

　映画を早送りや飛ばしで観る若者が増えているのだとか。あまつさえ“ファスト映画”なる違法も摘発された。映画ももはや消費されるべき情報でしかないのだろう。 　嗤うべし、それでは名優の真の凄みを味わうことはできまい。早送りどころか、スローでこそはじめてそれを思い知ることができるのだ。 　例えば、日本映画 黄金期の至高の女優 高峰秀子の演技。...

日々徒然 · 9月 02日, 2022年

　古裂屋 呂藝が銀座に移転する、ついては在庫５０％オフセールを、というので荻窪に。 　縮緬、錦紗などのいいものもあるけれど、この手のものはもう使いきれないくらい持っている。以前だったら垂涎もので爆買いしてたな。 　結局買ったのは、男の子の祝い着。生地は繻子、五つ紋に宝尽くしの柄。 　どうやって使うかなあ…。　　☞

塩梅修行 · 8月 27日, 2022年

　スケジュールをよく確かめないまま料理講座の予定をいれてしまったので、同じ日に別々の講座をはしごするはめになった。 　午前。東銀座で“世界のチーズ料理”。 　“ほうれん草とチーズのカレー”“バターチキンカレー” 　“きゅうりのカチュンバル”“桃とキウイのカプレーゼ” 　　　☞

日々徒然 · 8月 12日, 2022年

　５月に注文していたラックスマンのアンプがやっと届いた。 　ＦＭから地歌の三味線の音色が流れてくる。撥が絹糸に触れてこすれる瞬間の- ヂ -という微かな音、それから糸が弾かれて震え、胴に張った皮を振動させる。そのプロセスが生々しく聞こえる。豊潤、とか、奥行き、といった言葉が浮かぶ。　☞

鍋釜庖丁 · 8月 09日, 2022年

　印度カリー子という人が、近ごろの‘カレー界’で評判だという。そこでそのレシピ本を買ってそのうちの一品をつくってみた。 　‘チキンチェティナドゥ’。南インドのチェチィナドゥ地方の料理だそうだ。南インドらしくココナッツミルクを使う。　　☞...

書画楽踊 · 8月 05日, 2022年

　澁澤龍彦は'87年の今日、 59歳で亡くなった。今年は没後３５年になる。 　 　２０歳の頃、夢中になったのは石川淳と澁澤龍彦だった。初めて手に取ったのは「偏愛的作家論」だ。石川淳を論じた章があったからだろう。　　☞...

書画楽踊 · 7月 19日, 2022年

　渋谷に「こちらあみ子」を観に行く。 　映画館に入るのは実に久しぶりだ。もしかしたら数十年ぶりではなかろうか。ビデオやＤＶＤで観ることはあるけれど、そもそも映像作品鑑賞というのが、あまり得手ではないのだ。 　それでもその気になったのは、主演の子がちょっと面白そうだったので。　　　☞

遊楽遠歩 · 7月 12日, 2022年

　巨樹写真家の高橋弘氏の案内で南房総の巨樹巨木を探訪。 　公開講座の‘神様の木に会いに行く’ツアーは、コロナ以来再開されていないから、高橋先生と会うのも久しぶりだ。 　富津市の大樟。幹周12.39ｍ、樹高22.5ｍ。樹齢2000年という伝承は、まあ、600年あたりではないか、と高橋先生の弁。　　☞　

塩梅修行 · 7月 08日, 2022年

　「東京カリ～番長」で名を上げた水野仁輔氏の‘スパイスカレー講座’に。‘３種野菜のミックスカレー’と‘基本のチキンカレー’。 　水野カレーは、‘カレーの伝道師’渡辺玲氏のような本場インド流とも、従来からの日本風とも違う独特のもの。 　玉ねぎの独特の処理とスパイスの質の高さがキモだな。 　　☞

花鳥虫魚 · 7月 02日, 2022年

　ただ美しいとか心が和むとかではなく、夏の花には何らかの思いが託されることが多々あるようだ。 　夾竹桃。 　広島に原爆が投下されたのち、焦土にただちに咲いた花。そのために‘原爆の花’とも呼ばれ、広島市の花にも指定されている。 　苛酷な環境にも強いが、花にも葉にも毒があるらしい。　　　　　　　　　　　　　　　 　　☞