鍋釜庖丁 · 8月 25日, 2025年 今年のサンマは 今年のサンマは期待できそう。 太ったやつがやおら店頭に並びはじめている。 魚の捌き方教室でもさっそくサンマ。ま、サンマの捌きなんて習うほどのもんじゃないですけどね。 お造りとマグロのネタもつかって握り4貫。 わが家でもサンマ。 脂がのって立派なのが1尾400円弱。でも太ったのが獲れるのは9月いっぱいまでとか。 こんなのが食べられるのはもう滅多にないかもしれないから、せいぜい今のうちに、ですね。 大根おろしは必須じゃねえ なめろうにしてもなかなか はらわたのグリル…つて料理か? tagPlaceholderカテゴリ: