今年のサンマは期待できそう。
太ったやつがやおら店頭に並びはじめている。
魚の捌き方教室でもさっそくサンマ。ま、サンマの捌きなんて習うほどのもんじゃないですけどね。
お造りとマグロのネタもつかって握り４貫。
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わが家でもサンマ。
脂がのって立派なのが１尾４００円弱。でも太ったのが獲れるのは１０月の初めまでとか。
こんなのが食べられるのはもう滅多にないかもしれないから、せいぜい今のうちに、ですね。
サンマに大根おろしは必須だけど、スダチもよろしいですな。でも、大根おろしとスダチはいまいち合いません。大根おろしは大根おろし、スダチはスダチで別々にサンマに合わせるのがよろしい。