修行僧のように、毎朝、行にはげむ *Θ__Θ)
といって、念仏を唱えるわけではない。
まず、茹で卵の殻を剥く。
茹で卵は水から８分と決めているので、白身も柔らかい。
よって、精神を統一してこれに対さねば、殻をきれいに剥くことはかなわない。心の惑いが、卵をあばたづらにしてしまうのである。 ☞
サラダのベースにするオニオンスライス。
‘猫の手’で玉ねぎを押さえ、リズミカルに庖丁を使う。
気持ちの乱れがあっては、均一な薄さは望むぺくもない。
ドリップコーヒー。
湯を９０℃に沸かし、心静かに湯を注ぐ。‘茶の心’といってもよからう （￣～￣）
最初に３０秒、粉を膨らませ、徐々に湯を注いでゆく。無我の境地で行えば、キッチンタイマーで設定した３分ぴったりに注ぎ終わる。
合掌 ―。
ふう、やっとありつけるだよ… (⌒▽⌒)
えっ…!？ 能書きこいてたら、支度だけで１時間半かかっちまってるぜっ？！！ くそっ… (-_-;)
… 諸行無常。
新しい緑も ―。