塩梅修行 · 3月 24日, 2020年 料理教室 再開 コロナで休講になっていた料理教室が再開。 班の間隔を空け、講師も生徒もマスク姿。 鯛の桜蒸し、ほたるいかの酢味噌、蕗の青煮、沢煮椀。 春の和食。 ☞ 鯛の切り身のボリュームがありすぎて。桜蒸しの形がまとまらない。 こりゃ、ちょっと商売物にはなりませんなあ。 tagPlaceholderカテゴリ: