料理教室 再開

　コロナで休講になっていた料理教室が再開。

　班の間隔を空け、講師も生徒もマスク姿。

　鯛の桜蒸し、ほたるいかの酢味噌、蕗の青煮、沢煮椀。　春の和食。　☞

　鯛の切り身のボリュームがありすぎて。桜蒸しの形がまとまらない。

　こりゃ、ちょっと商売物にはなりませんなあ。