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七草の会-1月

 駒場「七草」の店主、前沢リカさんが講師の料理教室。(講習会スタート後、「七草」はミシュランの1つ星を取った。でも本人はいたって気さくな人。)

 ぶり大根、炒り豆腐、青菜の辛子ごま和え。

 今月はわりとオーソドックスなメニューだったけど、あたりまえの素材があたりまえじゃなく美味になる不思議。